מתכוני טרטר עם פטרוזיליה ללא קרח, ללא זרעי כוסברה

טרטר דג סלמון ואבוקדו עם יוגורט בליווי רוטב לימון ונבטי צנונית

פטרוזיליה,-קרח,-זרעי כוסברה , דג סלמון, יוגורט, צנון, אבוקדו, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טרטר דג, מתכוני דג סלמון, מתכוני סלמון ואבוקדו

www.chef-lavan.co.il

הטרטר

מתכון: דג נא משובח

פטרוזיליה,-קרח,-זרעי כוסברה , בצל שאלוט, בצל אדום, לימון, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל, סומאק, בזיליקום

ראו גם: מתכוני טרטר

www.mako.co.il

טרטר טונה ועדשים שחורות

אביב משה, שף מסעדת מסה

פטרוזיליה,-קרח,-זרעי כוסברה , דג טונה אדומה, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, זעתר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני טרטר טונה, מתכוני עדשים שחורות, מתכוני שחורות

food.walla.co.il

סטייק טרטר

הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.

פטרוזיליה,-קרח,-זרעי כוסברה , פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, חלמון, צלפים, טחינה, ביצים, חרדל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סטייק טרטר, מתכוני סטייק, מתכוני טרטר

www.hashulchan.co.il

טרטר טונה אדומה ועדשים

פטרוזיליה,-קרח,-זרעי כוסברה , בקר, דג טונה אדומה, לבנה, עדשים כתומות, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, זעתר, שום

ראו גם: מתכוני טרטר טונה אדומה, מתכוני עדשים, מתכוני טונה אדומה

food.walla.co.il

רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן