|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
-רוטב סויה
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
-רוטב סויה
, פילה בקר, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
-רוטב סויה
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, חצילים, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זעתר, מלח, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
-רוטב סויה
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, חצילים, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זעתר, מלח, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
-רוטב סויה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנה משובחת של לוקוס על פרוסות קרפצ'יו סלק
-רוטב סויה
, דג לוקוס, פלפל אדום, סלק, צנובר, לימון, שמן זית, עירית, בזיליקום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה קלילה, אלגנטית ומענגת
-רוטב סויה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, קליפת לימון, שורש, מיץ לימון, חזרת, קרם, דבש, מיונז, עירית, מלח, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
-רוטב סויה
, דג סלמון, יוגורט, צנון, אבוקדו, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|