מתכוני טרטר עם בצל ללא שורש, ללא שומר, ללא מלח

סלט טונה טרטר יפני

בצל,-שורש,-שומר,-מלח , דג טונה אדומה, כרוב, גזר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, מיץ לימון, שמן שומשום, שומשום

ראו גם: מתכוני סלט טונה, מתכוני טרטר, מתכוני יפני

www.foodis.co.il

טרטר סינטה טלה

אפשר גם עגל - עם בורגול, משמשים טריים וכוסברה

בצל,-שורש,-שומר,-מלח , סינטה טלה, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, חרדל, נענע

ראו גם: מתכוני טרטר, מתכוני סינטה, מתכוני טלה

food.walla.co.il

טרטר סלמון בסגנון סשימי

הכנה של סלמון ללא בישול, היא, ,הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו..

בצל,-שורש,-שומר,-מלח , דג סלמון, ליים, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, מרק, ווסאבי, עירית

ראו גם: מתכוני טרטר סלמון, מתכוני סשימי, מתכוני סלמון

www.hashulchan.co.il

רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן