למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
פלפל שחור,מלפפונים חמוצים,מלפפונים,מיץ לימון,-שמן זית
, פילה בקר, דג אנשובי, פלפל חריף, צנון, חלמון, צלפים, חומץ, מלח
www.mevashlim.com
|