|
סינפוניה מושלמת של טעמים וריחות
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, כוסברה, מנגו, פלפל שאטה, מיץ לימון, שמן זית, עירית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, חלמון, טחינה, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, חלמון, חומץ, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, פילה בקר, כרוב אדום, בצל אדום, מלפפונים, נבטים, סלרי, חלמון, ביצים, חומץ, חרדל, עירית
www.mouse.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת קלודין.
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, דג סלמון, גמבה, אבוקדו, בצלצלים, גרעין, שמן זית, טבסקו, מיונז, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, דג סלמון, אבוקדו, גמבה, בצלצלים, גרעין, טבסקו, מיונז, שמן זית, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף טל הרשקוביץ מרסטו בר סבסטיאן בהרצליה.
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, דג דניס, לימון כבוש, פלפל חריף, כוסברה, סלק, מיץ לימון, שמן זית, מיונז
food.walla.co.il
|
צלפים,מלח,-שמנת מתוקה
, דג דניס, סלק, כוסברה, לימון כבוש, פלפל חריף, לימון, מיץ לימון, מיונז, שמן זית, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא