|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
חלמון,-לימון כבוש,-בצל שאלוט
, פילה בקר, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
מתכון ל - 2 מנות.
חלמון,-לימון כבוש,-בצל שאלוט
, דג סלמון, לבנה, שמן בוטנים, חומץ אורז, סירופ, חזרת, סוכר, פלפל שחור, וואסבי, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
חלמון,-לימון כבוש,-בצל שאלוט
, דג טונה, אגסים, צנובר, רום, לחם לבן, קלי, פלפל צ'ילי, שום, נענע
www.cookshare.co.il
|
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
חלמון,-לימון כבוש,-בצל שאלוט
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, צלפים, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
חלמון,-לימון כבוש,-בצל שאלוט
, פילה בקר, כרוב אדום, בצל אדום, מלפפונים, נבטים, סלרי, צלפים, ביצים, חומץ, חרדל, עירית, מלח
www.mouse.co.il
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
חלמון,-לימון כבוש,-בצל שאלוט
, פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, צלפים, טחינה, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|