|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
לוף
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
רק החומרים המעולים ביותר יצלחו למנה הזאת, כלומר טונה טרייה מאוד ואננס אמיתי, לא מקופסת שימורים
לוף
, דג טונה, כוסברה, שורש, אננס, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, עירית
food.walla.co.il
|
לוף
, דג סלמון, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, שורש, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
דגים ופירות בתיבול אסיאתי יוצרים מנה צבעונית הן בטעם והן במראה.
לוף
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, אבוקדו, תותים, עולש, מיץ לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, ווסאבי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
