רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
לימון כבוש,לימון,-בצל אדום
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
מתכון של השף טל הרשקוביץ מרסטו בר סבסטיאן בהרצליה.
לימון כבוש,לימון,-בצל אדום
, דג דניס, פלפל חריף, כוסברה, סלק, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, מיונז, מלח
food.walla.co.il
|
לימון כבוש,לימון,-בצל אדום
, דג דניס, סלק, כוסברה, פלפל חריף, מיץ לימון, מיונז, צלפים, שמן זית, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
לימון כבוש,לימון,-בצל אדום
, דג מוסר, כוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, קוסקוס, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
|