|
מיץ לימון
, דג לוקוס, תפוחי עץ, שומר, סלרי, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, ג'לי, חרדל, קרח, דבש, זרעי כוסברה, מלח ים, טימין
food.walla.co.il
|
|
אפשר גם עגל - עם בורגול, משמשים טריים וכוסברה
מיץ לימון
, סינטה טלה, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, משמשים, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, חרדל, נענע
food.walla.co.il
|
הסלמון הטרי המלווה בתפוחים, יין לבן וקמצוץ של טימין יוצרים חגיגת טעמים מושלמת.
באדיבות שף שאול בן אדרת
מיץ לימון
, דג סלמון, תפוחי עץ, סלרי, בצל, שומר, דבש, שמן זית, צלפים, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, עירית
www.2eat.co.il
|
מיץ לימון
, דג לוקוס, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, תפוחי עץ, קליפת לימון, עלי בייבי, סלק, מיץ תפוזים, סוכר, שקדים, שמן זית, רוטב צ'ילי, דבש, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל לבן, מלח ים
www.2eat.co.il
|
דגים ופירות בתיבול אסיאתי יוצרים מנה צבעונית הן בטעם והן במראה.
מיץ לימון
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, אבוקדו, תותים, עולש, לוף, שמן שומשום, רוטב סויה, מיונז, דבש, ווסאבי, מלח
food.walla.co.il
|
הכנה של סלמון ללא בישול, היא, הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו:..
food.walla.co.il
|
|
|