טרטר טונה על מצע קוסקוס ביין מוסקט על קרפצ'יו סלק דבש ולימון. מנה חגיגית, פשוטה אבל עמוסת צבע וטעמים עדינים. מנה יפהפיה לאירוח.
מלח ים,מלח,בצל ירוק
, דג טונה, סלק אדום, יין מוסקט, מיץ לימון, קוסקוס, שמן זית, שמן שומשום, דבש, עירית, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
מלח ים,מלח,בצל ירוק
, דג פלמידה לבנה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, לוף, מיץ לימון, פסטיס, גרעין, שמן זית, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
|