|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
מלח,חרדל,חלמון,-זעתר,-דבש
, פילה בקר, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, שמן זית, ביצים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מלח,חרדל,חלמון,-זעתר,-דבש
, פילה בקר, כרוב אדום, בצל אדום, מלפפונים, נבטים, סלרי, צלפים, ביצים, חומץ, עירית
www.mouse.co.il
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
מלח,חרדל,חלמון,-זעתר,-דבש
, פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, צלפים, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|