עירית,בצל,-שורש,-פלפל
, פילה בקר, כרוב אדום, בצל אדום, מלפפונים, נבטים, סלרי, צלפים, חלמון, ביצים, חומץ, חרדל, מלח
www.mouse.co.il
|
הכנה של סלמון ללא בישול, היא, ,הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו..
עירית,בצל,-שורש,-פלפל
, דג סלמון, ליים, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, מרק, ווסאבי
www.hashulchan.co.il
|
|
|