|
הכנה של סלמון ללא בישול, היא, ,הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו..
www.hashulchan.co.il
|
|
רק החומרים המעולים ביותר יצלחו למנה הזאת, כלומר טונה טרייה מאוד ואננס אמיתי, לא מקופסת שימורים
עירית,ליים
, דג טונה, כוסברה, שורש, אננס, לוף, מיץ ליים, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף חיים דיין ממלון "דניאל ים המלח", לרגל ארוחה הגאלה של טרהוינו 2010.
www.2eat.co.il
|
עירית,ליים
, דג טונה אדומה, מלון, מנגו, יין, שמן שומשום, מלח, פלפל צ'ילי, בזיליקום, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
|
