|
אביב משה, שף מסעדת מסה
פטרוזיליה,זעתר,-דבש,-בצל ירוק
, דג טונה אדומה, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פטרוזיליה,זעתר,-דבש,-בצל ירוק
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
|
|