|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
פלפל צ'ילי,לימון,אגוזים,-פילה טלה,-בצל סגול
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השף מישל נבט מלון "המלך דוד" ירושלים מציע מנהת ברווז קרירה ומענגת ,
טבולה באפרסקים עם מגע אלכוהולי.
פלפל צ'ילי,לימון,אגוזים,-פילה טלה,-בצל סגול
, חזה ברווז, אשל, בצל, אפרסק, שומר, ברנדי, שמן, מרק, סוכר, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
