מתכון טרטר עם פלפל צ'ילי, סוכר, חזה ברווז

טרטר ברווז במרק אפרסקים בניחוח גרפה

השף מישל נבט מלון "המלך דוד" ירושלים מציע מנהת ברווז קרירה ומענגת , טבולה באפרסקים עם מגע אלכוהולי.

פלפל צ'ילי,סוכר,חזה ברווז , אשל, בצל, לימון, אפרסק, שומר, ברנדי, אגוזים, שמן, מרק, ג'ינג'ר, פלפל, מלח