1 מתכון טרטר עם פלפל שחור, מיץ לימון, דג אנשובי

טרטר

עםפלפל שחור

עםמיץ לימון

עםדג אנשובי

למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית: steak tartare prepare כלומר מוכן.