|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
פלפל שחור,מלח,ביצים
, פילה בקר, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,ביצים
, בשר בקר, פלפל שאטה, בצל ירוק, סלרי, שמן, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, מלח גס, טימין, כמהין
rest.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,ביצים
, פילה בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, פפריקה מעושנת, מלח ים, עירית, שום
rest.co.il
|
מתכון ל - 2 מנות.
פלפל שחור,מלח,ביצים
, דג סלמון, לבנה, שמן בוטנים, חומץ אורז, חלמון, סירופ, חזרת, סוכר, וואסבי, עירית
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,מלח,ביצים
, נתח קצבים בקר, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, צנון, ליים, שמן קנולה, ביסקוויט, שמן זית, צלפים, חרדל, לחם, מרק, מלח ים
www.mouse.co.il
|
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
פלפל שחור,מלח,ביצים
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, חלמון, צלפים, חומץ
www.mevashlim.com
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
פלפל שחור,מלח,ביצים
, פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, חלמון, צלפים, טחינה, חרדל, פטרוזיליה
www.hashulchan.co.il
|
|
|