|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
פלפל שחור,מלפפונים
, פילה בקר, בצל, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלפפונים
, מותנית בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, פטריות, בצל, זיתים, וודקה, לחם שיפון, חומץ, שמן, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל שחור,מלפפונים
, פילה בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, חומץ, פפריקה מעושנת, מלח ים, עירית, שום
rest.co.il
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
פלפל שחור,מלפפונים
, פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, חלמון, צלפים, טחינה, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,מלפפונים
, דג טונה אדומה, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, בצל, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, טבסקו, קלי, בגט, שומשום, מלח
www.mouse.co.il
|
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
פלפל שחור,מלפפונים
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, חלמון, צלפים, חומץ, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,מלפפונים
, בשר, דג טונה אדומה, טוביקו, יוגורט, חמאה, בצל שאלוט, בצל ירוק, לוף, סלק, חומץ בלסמי, פולי קקאו, גרעין, שמן זית, פילו, ג'ינג'ר, מלח
rest.co.il
|
פלפל שחור,מלפפונים
, מותנית בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, פטריות, בצל, זיתים, וודקה, חומץ, שמן, לחם שיפון, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|