רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
הסיבה לכך שאני מביא את המתכון הידוע הזה היא שמצאתי בכמה מתכונים שפורסמו בעברית כמה הוראות שנויות במחלוקת.
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, פילה בקר, בשר, כבד, מלפפונים חמוצים, בצל, קוניאק, חלמון, צלפים, טחינה, ביצים, חרדל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, בשר, שרימפס, חמאה, חמאה מלוחה, חלב, לוף, תותים, שומר, שמן, סוכר, ערמונים, אגוזים, חומץ, כמהין, מלח ים, רוזמרין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
אני אוהב מאד את המנה הזו, שהיא מין טרטר של דג, משולב בהרבה עשבי תיבול ובבורגול.
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, דג אינטיאס, בצל ירוק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, דג דניס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, רוקט, מלח, נענע
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, דג דניס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, רוקט, מלח, נענע
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, בקר, דג טונה אדומה, לבנה, עדשים כתומות, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, עשבי תיבול, מלח גס, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
פלפל שחור,פטרוזיליה,-חצילים
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, שמן זית, צנים, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
|