למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
צלפים,דג אנשובי,-זרעי כוסברה
, פילה בקר, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, חלמון, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
צלפים,דג אנשובי,-זרעי כוסברה
, נתח קצבים בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, צנון, ליים, שמן קנולה, ביסקוויט, שמן זית, ביצים, חרדל, לחם, מרק, פלפל שחור, מלח ים
www.mouse.co.il
|
|
|