למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
צלפים,מיץ לימון,-סלרי,-זרעי כוסברה
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, חלמון, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון של השף טל הרשקוביץ מרסטו בר סבסטיאן בהרצליה.
צלפים,מיץ לימון,-סלרי,-זרעי כוסברה
, דג דניס, לימון כבוש, פלפל חריף, כוסברה, סלק, שמן זית, מיונז, מלח
food.walla.co.il
|
צלפים,מיץ לימון,-סלרי,-זרעי כוסברה
, דג דניס, סלק, כוסברה, לימון כבוש, פלפל חריף, לימון, מיונז, שמן זית, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
צלפים,מיץ לימון,-סלרי,-זרעי כוסברה
, דג סלמון, עגבניות, פסטיס, שמן זית, חומץ, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, טרגון, מלח
rest.co.il
|
|
|