רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
צלפים,פטרוזיליה,סינטה בקר,חרדל דיז'ון,-טחינה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חלמון, שמן זית, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|