למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
צנון,פלפל שחור,מלפפונים,מלח,-פפריקה מתוקה
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, מיץ לימון, חלמון, צלפים, חומץ
www.mevashlim.com
|