למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
צנון,צלפים,פלפל חריף,-מלח ים,-אבוקדו
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, מיץ לימון, חלמון, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|