טרטר טונה על מצע קוסקוס ביין מוסקט על קרפצ'יו סלק דבש ולימון. מנה חגיגית, פשוטה אבל עמוסת צבע וטעמים עדינים. מנה יפהפיה לאירוח.
קוסקוס,מלח ים,-דג סלמון
, דג טונה, סלק אדום, בצל ירוק, יין מוסקט, מיץ לימון, שמן זית, שמן שומשום, דבש, עירית, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
קוסקוס,מלח ים,-דג סלמון
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, שמן זית, צנים, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
|