באדיבות השף חיים דיין ממלון "דניאל ים המלח", לרגל ארוחה הגאלה של טרהוינו 2010.
www.2eat.co.il
|
שומשום,דג טונה
, דג טונה אדומה, מלון, מנגו, ליים, יין, שמן שומשום, מלח, פלפל צ'ילי, עירית, בזיליקום, מלח ים
www.foodis.co.il
|
שומשום,דג טונה
, דג טונה אדומה, גבינה, בצל ירוק, עלי סלק, אבוקדו, כוסברה, לוף, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, קארי, רוטב סויה, גרגיר נחלים, פלפל שחור, נענע, פפריקה, ג'ינג'ר, רוקט, קצח, מלח
rest.co.il
|
טרטר טונה על מצע קוסקוס ביין מוסקט על קרפצ'יו סלק דבש ולימון. מנה חגיגית, פשוטה אבל עמוסת צבע וטעמים עדינים. מנה יפהפיה לאירוח.
שומשום,דג טונה
, סלק אדום, בצל ירוק, יין מוסקט, מיץ לימון, קוסקוס, שמן זית, שמן שומשום, דבש, עירית, מלח ים, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
שומשום,דג טונה
, דג טונה אדומה, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, מלפפונים, בצל, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, טבסקו, קלי, בגט, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|