|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, פילה בקר, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, חרדל, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, חצילים, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זעתר, מלח, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, חצילים, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זעתר, מלח, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון: דג נא משובח
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, בצל שאלוט, בצל אדום, לימון, עגבניות, מיץ לימון, פטרוזיליה, מלח, פלפל, סומאק, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
אפשר גם עגל - עם בורגול, משמשים טריים וכוסברה
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, סינטה טלה, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, משמשים, מיץ לימון, בורגול, רוטב צ'ילי, חרדל, נענע
food.walla.co.il
|
|
אביב משה, שף מסעדת מסה
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, דג טונה אדומה, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, מיץ לימון, פטרוזיליה, זעתר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, דג פלמידה, קוויאר, דג מוסר, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, צנון, לימון, ביצים, חומץ, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, בשר, דג טונה אדומה, טוביקו, יוגורט, חמאה, בצל שאלוט, בצל ירוק, מלפפונים, לוף, סלק, חומץ בלסמי, פולי קקאו, גרעין, פילו, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, חזה עוף, לבבות עוף, חסה, בצל סגול, צנון, פלפלים, מלפפונים חמוצים, תפוזים, מיונז, צלפים, רוקט
www.2eat.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן זית,בצל,-אבוקדו
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|