|
סינפוניה מושלמת של טעמים וריחות
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, כוסברה, מנגו, פלפל שאטה, מיץ לימון, צלפים, עירית, טימין, פלפל, מלח, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מתכון: דג נא משובח
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, בצל שאלוט, בצל אדום, לימון, עגבניות, מיץ לימון, מלח, פלפל, סומאק, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
אביב משה, שף מסעדת מסה
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, דג טונה אדומה, עדשים שחורות, פלפל אדום, בצל סגול, מיץ לימון, זעתר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
טריק קטן של טיגון החיטה הופך מתכון לטרטר אינטיאס עם פירות טריים לתענוג אמיתי. דיויד פרנקל מראה על מה כל המהומה
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, דג אינטיאס, יוגורט, מנגו, אגסים, אפרסק, שזיפים, כוסברה, קליפת לימון, לימון, אגוזי פקאן, מלח, פלפל
www.sugat.com
|
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, דג סלמון, מלפפונים, עגבניות, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל, לימון, כוסברה, סוכר, נענע, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, דג סלמון, פלפל צהוב, פלפל אדום, מלפפונים, עגבניות, כוסברה, לימון, בצל, סוכר, נענע, מלח
rest.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, אנדיב, כרוב אדום, רימון, בצל ירוק, בצל סגול, יין לבן, חרדל, דבש, שמן, חומץ, מלח, בזיליקום, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
אני אוהב מאד את המנה הזו, שהיא מין טרטר של דג, משולב בהרבה עשבי תיבול ובבורגול.
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, דג אינטיאס, בצל ירוק, עגבניות, מיץ לימון, בורגול, פלפל שחור, נענע, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, צלפים, פיתה, ביצים, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, שף מסעדת רוקח 73
שמן זית,פטרוזיליה,-בצלצלים,-אבוקדו
, דג מוסר, כוסברה, לימון, בצל סגול, פלפל חריף, לימון כבוש, קוסקוס, צנים, בזיליקום, טרגון, נענע, שום, פלפל שחור, מלח, זרעי שומר, פפריקה מעושנת, מלח ים, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא