|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, פילה בקר, בצל, מלפפונים, לימון, מיץ ליים, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר גם עגל - עם בורגול, משמשים טריים וכוסברה
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, סינטה טלה, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, רוטב צ'ילי, נענע
food.walla.co.il
|
מנת בשר נהדרת של אנטוניו מנסה
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, פילה בקר, בצל סגול, חרדל דיז'ון, צלפים, שמן זית, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, אנדיב, כרוב אדום, רימון, בצל ירוק, בצל סגול, יין לבן, שמן זית, דבש, חומץ, פטרוזיליה, מלח, בזיליקום, זעתר
www.2eat.co.il
|
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, דג פורל, דג טונה אדומה, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפל צהוב, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, מרק, שמן זית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, נתח קצבים בקר, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, צנון, ליים, שמן קנולה, ביסקוויט, שמן זית, צלפים, ביצים, לחם, מרק, פלפל שחור, מלח ים
www.mouse.co.il
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן,חרדל,-זרעי כוסברה
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|