|
פטריות
, ציר בקר, מולארד, פטריות שמפיניון, תאנים, בצל, יין אדום יבש, סוכר, זרעי כוסברה, כוכב אניס, רוזמרין
www.ynet.co.il
|
|
שדרוג פשוט וטעים לשניצל המוכר והטוב. אוכלי הטריפה מוזמנים להוסיף מעט גבינה צהובה מגוררת לתערובת המילוי.
www.ynet.co.il
|
|
פטריות
, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תותים, מיץ לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, פסטו, קצח
www.ynet.co.il
|
|
הבצל והקטשופ נותנים ללזניה הזאת טעם כמעט מתוק. אם אתם לא אוהבים - תוסיפו לה קצת חריפות.
www.ynet.co.il
|
|
במילוי נבט חיטה, חמניות ועשבי תיבול. לא מזמן פגשתי מישהי שסיפרה לי שהיא עדיין מכינהה את המתכון הזה, שהופיע בספרי חגיגה צמחונית לפני יותר מ-20 שנה. האמת, גם אני, כי הוא תמיד מתקבל בהתלהבות.
פטריות
, גבינה, חמאה, נבט חיטה, בצל, גרעיני חמנייה, שמן קנולה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ניתן להעשיר את טעם הפטריות המטוגנות בתיבול פירורי הלחם שמצפים את הפטריות. ניתן להוסיף מעט פפריקה מתוקה, שום ופטרוזיליה קצוצים דק.
www.ynet.co.il
|
|
הקיש שכולם אוהבים. אם הזמנתם חברים (או חברות) ואתם רוצים להיות בטוחים שכולם יאכלו הכל, זה הקיש!
www.ynet.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פטריות
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
את הגבינה הצהובה אפשר להחליף בגבינת צאן או גבינה קשה אחרת (מה שיש במקרר).
www.ynet.co.il
|
|
|