|
"כריך" של ירקות ובשר, מנה טעימה ושווה את הטרחה
תפוחי אדמה,שמן קנולה
, בשר בקר טחון, עגבניות, חצילים, בצל, רסק עגבניות, קמח חיטה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
תפוחי אדמה,שמן קנולה
, לימון כבוש, קישואים, דלעת, חצילים, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|