|
קינוח יפה, חושני, מבושם וטעים. רותם ליברזון לקחה תאנים בשלות ועשתה מהן אמנות במטבח
בשר
, יוגורט, חמאה, תאנים, מי ורדים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, קינמון, טימין, נענע
saloona.co.il
|
|
בשר
, עוף, חמאה, יוגורט, בצל, חומוס, תפוחי אדמה, בורגול, קמח, טחינה, קורנפלור, מחמאה, מלח, כמון, פלפל לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
במתכון המקורי היווני מספיגים את הלחם באוזו, אך הטעם יוצא חזק למדי. אני העדפתי להשתמש באוזו רק ברוטב
בשר
, בשר בקר, יוגורט, כרישה, פסטיס, עראק, אוזו, רום, לחם לבן, ביצים, אניס, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
בשר
, אוכף טלה, פאלדה בקר, יוגורט, בצל, קמח לבן, ביצים, סוכר, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנת פתיחה משגעת שהולכת נהדר עם לחם פריך - חצילים קלויים ברוטב יוגורט עם עשבי תיבול
בשר
, יוגורט, חלב, פלפל ירוק, בצל ירוק, לימון, שעועית, חצילים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, צלפים, אורז, מלח ים
food.nana10.co.il
|
|
מנה שנוצרה בהשראת השיש־ברק, תבשיל כיסוני בשר ויוגורט האופייני למטבח הערבי באזורנו. סמנה משתלבת נהדר עם טעמו החמצמץ של היוגורט.
בשר
, טלה, יוגורט, בצל, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
בשר
, בשר בקר טחון, יוגורט, בצל, שורש, מיץ לימון, שמן צמחי, קמח לבן, רוטב צ'ילי, בצק, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי שומר, למון גראס, ג'ינג'ר, כורכום, גזר, מנטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
בשר
, בשר בקר, ציר עוף, כבד, יוגורט, חמאה, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פילו, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החרוש הוא למעשה מלון צעיר (בייבי מלון) שנקטף לפני שהוא הופך להיות בשל, צהוב ומתוק. צבעו ירוק כהה, יש לו מרקם בשרני וטעמו העז הוא שילוב של זוקיני ומלפפון. החרוש מתפקד על תקן ירק, וניתן לאכול ..
בשר
, בשר כבש, יוגורט, בצל סגול, צנובר, מלון, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום, זעפרן, בהרט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא