|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
מלח גס,חלמון
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
מלח גס,חלמון
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרוסות סינטה צרובה רייר על איולי חרדל וצ'יפס ארטישוק ירושלמי באדיבות שף יואב בר, מסעדת Maraboo
מלח גס,חלמון
, סינטה בקר, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ בן יין לבן, שמן, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
מלח גס,חלמון
, קלמארי, שרימפס, חמאה, לימון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, ניוקי, קמח לבן, שמן זית, מלח, פלפל לבן, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
מלח גס,חלמון
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
