|
הקארי היפני דומה לקארי ההודי, אך גם שונה ממנו מאוד. היפנים יצרו תערובת קארי עדינה, הוסיפו מרכיבים שהתאימו את הטעם לכיוון יפני, כמו רסק תפוחים וחמאה, והוציאו מרכיבים שלטעמם היו דומיננטיים מדי..
www.hashulchan.co.il
|
|
היפנים אוהבים טחינה לפחות כמונו, גם אם הם לא קוראים לה טחינה. את המחית הם מכינים משומשום מלא, ולכן היא מרירה יותר, אבל גם טחינה תצלח למשימה.
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק אהוב ביותר על היפנים, בעיקר כשבחוץ החורף בשיאו. מדובר במרק ציר דגים הכולל אטריות סובה העשויות מקמח כוסמת ופטריות שיאיטקה. ניתן להוסיף למרק זה תוספות שונות כגון ירקות, נצרי במבוק וטמפורה...
www.sugat.com
|
|
בצל
, חזה עוף, שורש, גזר, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, שעועית, רוטב סויה, שמן שומשום, אטריות, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
|
בצל
, דג פלמידה, דג פרידה, פלפל ירוק, בצל ירוק, צנון, שורש, לפת, קמח תפוחי אדמה, רוטב סויה, שמן קנולה, אורז, סוכר, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
בצל
, פטריות, צנון, פירורי לחם, רוטב סויה, קורנפלור, מרק צח, ביצים, טופו, שמן, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בצל
, קומבו, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, אספרגוס, פטריות, זוקיני, בטטה, גזר, אטריות, טמפורה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קמח, קרח, אבקת מרק
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא