את ההשראה לקינוח האוורירי הזה סיפקו המסעדות היפניות בניו יורק, ואכן צורת ההגשה המינימליסטית הולמת את המקור.
קמח
, חמאה, תותים, תפוחי עץ, חלב קוקוס, קורנפלור, חלבון, חלמון, סוכר, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח
, כנפיים עוף, פילה בקר, חזה עוף, דג סלמון, בצל סגול, פטריות, אספרגוס, בצלצלים, ברוקולי, כרובית, שורש, יין לבן, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום
rest.co.il
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
קמח
, פלפלים, דובדבן, ענבים, שומר, ליים, פטל, גוורצטרמינר, חומץ בלסמי, חלבון, מחמאה, סוכר, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
|