|
חומץ
, כנפיים עוף, בצל ירוק, שורש, יין אדום, רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, שמן, שמן שומשום, שום, פלפל צ'ילי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
חומץ
, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, ראש שום, כוסברה, זיתים, מיץ לימון, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
חומץ
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|