|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
פרסה,טימין,בצל
, עצם בקר, לימון, קישואים, כרישה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
פרסה,טימין,בצל
, אוסובוקו, טלה, גזר, כרישה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פרסה,טימין,בצל
, בקר, בשר, צוואר בקר, אוסובוקו, סלרי, לפת, יין, מרק ירקות, גזר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|