|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,טימין
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, כרישה, סלרי, לוף, פלפל צהוב, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור
שורש פטרוזיליה,פלפל אדום,טימין
, אוסובוקו, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, לוף, סלרי, יין לבן יבש, שמן, רוטב צ'ילי, קמח, שום, גזר, אורגנו, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
|