|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שמיר,שורש פטרוזיליה,כרישה,בצל
, עצם בקר, לימון, קישואים, פרסה, סלרי, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שמיר,שורש פטרוזיליה,כרישה,בצל
, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
שמיר,שורש פטרוזיליה,כרישה,בצל
, עוף, תפוחי אדמה, קישואים, קולורבי, לוף, סלרי, גריסי פנינה, קלי, שמן קנולה, שמן זית, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
ואריציה נוספת לירק האצילי, שמעניקה לו את כל הכבוד הראוי. תוספת צימחונית אחרת, שיכולה להשתלב עם הפתיתים וגם לצד הדגים.
שמיר,שורש פטרוזיליה,כרישה,בצל
, כבד, דג סול, חמאה, סלרי, בצל ירוק, זיתים, לוף, מיץ לימון, ציר ירקות, פתיתים, דבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמיר,שורש פטרוזיליה,כרישה,בצל
, סלרי, עגבניות, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
שמיר,שורש פטרוזיליה,כרישה,בצל
, תפוחי אדמה, לוף, סלרי, סוכר, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
