|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
עגבניות,יין לבן
, דג לוקוס, חמאה, פלפל חריף, לפת, שומר, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
עגבניות,יין לבן
, שוק טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, לוף, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, לימון, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|