בעולם העתיק החיטה היתה סמל לפוריות לשפע ולברכה. לוח השנה,חגים ומועדים קשורים לשלבי הגידול ההבשלה והקציר של העומר. הצלחת גידולה של החיטה תלויה הרבה מאוד בחסדי שמים, במיוחד באזור שחון כמו שלנו..
שעועית
, שעועית ירוקה, תירס, פטריות יער, בצל לבן, צנון, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, טימין, מיורם, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
שעועית
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, פטריות, צנון, כוסברה, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, רשאד
www.cooks.co.il
|
מתכון אביבי וטעים, מזכרת מזן רייטריט זן עם זן מאסטר וו - בונג, נצרת , מרץ 2011בתיאבון!
שעועית
, פטריות שיטאקי, לוביה, גמבה, מנגולד, אפונה, בצל ירוק, אורז, טופו, קארי, רוטב סויה, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח גס
www.matkonela.co.il
|
|
|