|
אם בא לכם לשדרג את שניצל העוף הרגיל, זה המתכון בשבילכם. שניצל עסיסי ונהדר שמשתלב נפלא עם הפירה שמתחתיו
-כבדי עוף
, כבד עגל, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, שמפניון, פטריות, צנון, ביצים, קמח, מרק עוף, שמן קנולה, מלח
www.mako.co.il
|
|
-כבדי עוף
, כבד עגל, מעיים, שומן כבש, ראש שום, קוניאק, פרורי לחם, עריסה, סוכר, צנוברים, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פולנטה/ ממליגה חביצת קמח תירס נטראלית אתה תקבע את טעמה וזה טעים במיוחד עם כבד
צלוי עם בצל מעליה
-כבדי עוף
, כבד, כבד עוף, אווז, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, פטריות, פולנטה, קמח תירס, מחמאה, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
-כבדי עוף
, כבד אווז, שקדי עגל, פילה בקר, ענבים, יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף אסף שטרן, מסעדת סרגוס
-כבדי עוף
, כבד עגל, ציר בקר, חמאה, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, כרישה, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
|
אפשר לעשות גם עם כבד עוף
-כבדי עוף
, שומן אווז, כבד עגל, פטריות, בצל, ברנדי, מרגרינה, טימין, מיורן, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
באזור שטרסבורג (אלזאס, צפון-מזרח צרפת) נוהגים לבשל מינים שונים של בשר בקדרת חרס. כבד עגל צלוי בשלמותו הוא מאכל, שמגיע דווקא מאזור בורגון.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא