|
קוגל אטריות עם כבדי עוף-פירגה
קוגל אטריות עם כבד עוף
מתכון נוסטלגי של אמא
הוכן לשבת ונכנס בכבוד רב לאתר שלי שיהיה לכולנו לדורות הבאים.
מצרכים:
חבילה אטריות בעובי בינוני = 500 גרם
4-6 ביצי..
www.pirge.co.il
|
|
השיטה דומה להכנת קרמים מתוקים, המכילים ביצים, שמנת או חלב ומתמצקים כתוצאה מבישול הביצים. התוצאה הסופית דומה לפרפה כבד העוף המוכר, אך היא עשירה ועסיסית יותר. בניגוד למתכון הקודם כאן עובדים עם..
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים,-שמן
, כבדי עוף, בצל לבן, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר לבן, מיונז, סילאן תמרים, ריבה, קמח, זרעי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
rest.co.il
|
|
לתבנית של 1.6 ליטר.
ביצים,-שמן
, כבד אווז, כבד עוף, חמאה, גבינת פטה, בצל, ברנדי, יין, סוכר, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
ביצים,-שמן
, עוף, כבד, בצל, יין אדום, ברנדי, מרגרינה, בצק עלים, שקדים, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
ביצים,-שמן
, כבד עוף, כבדי עוף, חצילים, בצל, פטריות, מיץ לימון, מרק עוף, בצק עלים, פלפל, כמון, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
ביצים,-שמן
, כבד אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, יין אדום יבש, חלמון, סוכר, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.doctors.co.il
|
ביצים,-שמן
, כבדי עוף, מלון, ענבים, בצל, יין אדום, ברנדי, מרגרינה, בצק עלים, שקדים, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא