|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
ציר ירקות,ציר דגים,כוסברה,דג ברבוניה,בצל שאלוט,ארטישוק ירושלמי
, שורש פטרוזיליה, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|