|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
רימון,פטרוזיליה
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דניאל זך, שף מסעדת כרמלה בנחלה
רימון,פטרוזיליה
, דג אינטיאס, דג פרידה, דג לוקוס, פלפל ירוק, קלמנטינה, כוסברה, לימון, שמן זית, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|