|
שומר,מלח
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרישה, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדירה מהמטבח האפריקאי
שומר,מלח
, עגבניות, כוסברה, קוקוס, בטטה, כרישה, בננה, אגוזי קשיו, שמן דקלים, אורז, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
שומר,מלח
, דג ברבוניה, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, עגבניות, כוסברה, במיה, בצל, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מלח
, דג טונה אדומה, פלפל חריף, כוסברה, מיץ לימון, שמן בוטנים, רוטב דגים, שמן זית, פסטה, פנה, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שומר,מלח
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מהמטבח האפריקאי
שומר,מלח
, עגבניות, כוסברה, קוקוס, בטטה, כרישה, בננה, שמן דקלים, אורז חום, אגוזים, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שומר,מלח
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, עגבניות, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מרגש של פסטה, טונה טרייה, כוסברה וג'ינג'ר
שומר,מלח
, דג טונה אדומה, פלפל חריף, כוסברה, מיץ לימון, שמן בוטנים, רוטב דגים, שמן זית, פסטה, פנה, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא