|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן זית,שום,ציר ירקות,סלק אדום,ארטישוק ירושלמי
, ציר דגים, דג ברבוניה, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
|