|
מתכון דגים לחג הפסח. לי הסדר. קרפיון לחג.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, דג קרפיון, כוסברה, לימון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, גבינת קממבר, חמאה, חלב, חצילים, כוסברה, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, זיתים, מאש, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מהמיטבח המרוקאי.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, בשר, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, פלפלון חריף, פלפל חריף, כוסברה, שומר, בצל, גזר, ג'ין, קוסקוס, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רגע לפני שהשקדים הירוקים נעלמים עד לשנה הבאה.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, חמאה מלוחה, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, אפרסק, שמן זית, שקדים, קלי, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אם מוצאים פול בלאדי קטן וצעיר, אפשר להכין את המתכון מתרמילים שלמים, בלי לחלץ מתוכם את הגרגירים.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, פול, כוסברה, לוף, גרעין, שמן זית, צנים, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
רגע לפני שהשקדים הירוקים נעלמים עד לשנה הבאה.
שמן,עגבניות,מיץ לימון
, חמאה מלוחה, פלפל ירוק, בצל סגול, כוסברה, אפרסק, שמן זית, שקדים, קלי, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא