כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
שמן,שום,פלפל אדום,לימון,בקר
, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, עגבניות, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,שום,פלפל אדום,לימון,בקר
, בשר, לשון בקר, לימון כבוש, כוסברה, צלפים, זעפרן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|